Sparkling Menù ...il viaggio continua...

Corrado Cugnasco, enologo di Villa

La VI^ edizione, dopo le dieci tappe che hanno portato i Franciacorta Villa in varie province italiane, ha messo a confronto nel corso della finale i cinque ideatori dei migliori piatti: Ristorante Sale e Pepe di Sondrio (tel 0342-212210), Il Mezzo Marinaio di Montespertoli (info@ilmezzomarinaio.com) , Ristorante La Lumira di Castelfranco Emilia (Mo) (tel. 059-926550 ), Ristorante “Centro Storico” di Budrio (Bo) (tel. 051-801678), Ristorante “Hostaria 1735” di Rezzato (Bs) (anticacascina1@interfree.it ).  Il Premio Villa Sparkling Menù 2007 è stato  assegnato al ristorante “Sale e Pepe” di Sondrio per la bravura e per l’innovazione dimostrata nella ricerca del territorio e dei prodotti tipici della propria terra.