In vista dell'anniversario...2004..sempre più numerosi i ristoratori!

Carlo Bresciani premiato da Paolo Pizziol

Per l’edizione del 2004 i ristoratori che hanno aderito al concorso sono stati più numerosi degli altri anni; ricordiamo, tra gli altri, l’Osteria di Bacco di Gianico (Bs) (osteriadibacco@libero.it ), la Locanda Carlo Magno di Gavardo (Bs) (???), il Faresin di Maragnole di Breganze (Vi) (info@ristorantefaresin.it ), il ristorante Sant’Anna di Como (info@santanna1907.com) , la Reggia degli Etruschi di Fiesole (Fi) (info@lareggia.org ) , le Tre Corone di Firenze (non sono sicura: gianna@ristorantetrecorone.co.uk ), la Taverna di Colloredo di Montalbano (Udine) (ristorantelataverna@yahoo.it ) e l’Osteria Stallo del Pomodoro a Modena (osteria@stallodelpomodoro.it ) . Il Premio  Sparkling menù 2004 è stato vinto dallo chef Carlo Bresciani, dell’Antica Cascina San Zago di Salò (anticacascina1@interfree.it ).