Iniziamo l'anno nuovo con un Augurio a tutti gli appassionati di bolle e bollicine e ricalcando la storia dello Sparkling menù, il primo concorso che ha incentivato la tendenza del Franciacorta a tutto pasto!
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| Villa Cuvette Franciacorta Docg |
Il premio giunge al 2008, quando, dopo le dieci tappe tenutesi in tutta Italia, la giuria seleziona i finalisti della VII edizione: La Gioconda di Cagli (PU) (gacio1@virgilio.it ), Ca’ di Villa di Conegliano Veneto (Tv) (nereo@cadivilla.it ), L’Eremo di San Michele (Lc), Le Grotte d’Arno di Cerreto Guidi (Fi) (legrottedarno@gmail.com), Hostaria 1735 di Rezzato (Bs) (anticacascina1@interfree.it )e La Locanda di Piero di Montecchio Precalcino (Vi) (info@lalocandadipiero.it ). Ad aggiudicarsi il Premio Villa Sparkling Menù 2008 è Luca Meccheri de L’eremo di San Michele. Per la prima volta viene introdotto anche il Premio Villa Cuvette, assegnato direttamente dal pubblico presente alla finale. Ad aggiudicarselo è La Locanda di Piero grazie all’armonia e alla piacevolezza del piatto proposto.
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